2009年06月28日
夏バテ解消ドリンク
「紫しそ」を使った夏ばて解消ドリンクを紹介いたします。
作り方を特別にご紹介
紫しその葉、茎ごと400g位摘んで良く水洗いをする。
水2㍑を沸騰さそこへ、しそを入れ5~6分煮込む
しそを取り出し、砂糖1㌔。酢1000ミリ入れる
木綿布で裏ごしして、荒熱を取り出来上がり。
お好みで、水、炭酸、で薄めてお召し上がり下さい。
保存は、冷蔵庫で1年くらいは大丈夫です。
我が家では、この時期作り置きして毎日飲んでます。
Posted by えび蔵 at 11:58│Comments(0)│日常
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